Pour 10 cupcakes

120g de beurre fondu

100g de sucre

2 œufs

140g de farine

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique

1/2 verre de lait

+ parfum de votre choix (chocolat en poudre, gousse de vanille, fruits confis…)

Optez pour un glaçage au beurre plus volumineux ou un glaçage royal simple mais chic.

Glaçage au beurre

150g de beurre mou

300g de sucre glace

1 cuillère à café de vanille liquide

+ 3 gouttes du colorant de votre choix

OU

Glaçage royal

1 blanc d’œuf

150g de sucre glace

1 cuillère à café de jus de citron

+ 3 gouttes du colorant de votre choix

Préchauffez votre four à 200°C.

Dans un saladier, mélangez le beurre liquide et le sucre.

Ajoutez les œufs, la pincée de sel et la levure chimique.

Versez, petit à petit la farine, de sorte qu’il ne se forme pas de grumeaux dans la pâte.

Pour finir, incorporez le lait ainsi que l’éventuel parfum choisit.

Versez votre pate dans des moules individuels, de préférence en silicone.

Enfournez et en 20 minutes, c’est prêt !

Pour le glaçage, il suffit de mélanger les composants du glaçage royal ou du glaçage au beurre.

Choisissez un colorant de la couleur de votre choix.

Remplissez une poche à douille de glaçage.

Astuce : si vous ne disposez pas de poche à douille, un sac de congélation fonctionne très bien. Il suffit de couper l’un des coin inférieur du sac.

Il ne reste plus qu’à napper la base à cupcakes et décorez en fonction de vos envies.

Bonbons, chocolats, décos en sucre, chantilly, fruits frais, laissez parler votre créativité !