Les ateliers moléculaires au Labo Culinaire

Cuisine moléculaire, shampoing de betterave et ravioli sphériq www.laboculinaire.com

Le Labo Culinaire propose différents ateliers culinaires pour les personnes souhaitant épater leurs prochains invités.

Nous proposons des cours de pâtisserie, de cuisine français, de cuisine japonais, du moléculaire…

Beaucoup d’entre vous se demande qu’est ce que la cuisine moléculaire?

A travers nos différents ateliers moléculaires, nous expliquerons les différentes phases comme la sphérification, la gélification…

Ces ateliers moléculaires sont une des spécialités du Labo Culinaire, ainsi un article est apparu dans le Télérama du mois de Décembre 2016.

La journaliste parle d’un art culinaire permettant d’épater nos convives.

Alors n’hésitez plus, inscrivez-vous afin de découvrir la cuisine moléculaire au Labo Culinaire!

Nous vous attendons avec grand plaisir!

Laboculinaire